Vet door de gootsteen in Barendrecht - wat het doet

Vet door de gootsteen gieten is een van de meest gemaakte fouten in de keuken. Het lijkt onschuldig: het frituurvet of het bakvet is vloeibaar en verdwijnt zonder moeite in het putje. Maar zodra het afkoelt, stolt het in je afvoerleiding en vormt het samen met etensresten een taaie laag die steeds dikker wordt. In dit artikel lees je wat vet in je afvoer doet, hoe je de gevolgen herkent en hoe je het in Barendrecht voorkomt.

Zo herken je vetophoping in je keukenafvoer

Vet in de afvoer veroorzaakt zelden in één keer een verstopping. Het is een proces van maanden of zelfs jaren. Daardoor vallen de eerste signalen vaak niet op, terwijl ze wel duidelijk zijn als je weet waar je op moet letten.

De eerste signalen

• Het water in de gootsteen loopt merkbaar langzamer weg dan vroeger.
• Na het afwassen blijft er een laagje water staan dat pas na een tijdje zakt.
• Je ruikt een zurige of ranzige geur uit het putje, vooral na warm weer.
• Het putje maakt een borrelend geluid als het water wegloopt.
• Er drijven kleine witte of gelige vlokjes in het water dat terugkomt.

Als het erger wordt

Bij een ver gevorderde vetophoping kan het water helemaal blijven staan. Als je een vaatwasser of wasmachine op dezelfde afvoer hebt aangesloten, kan het water bij het pompen terugkomen in de gootsteen. Soms merk je dan ook dat de afvoer van de vaatwasser niet meer goed werkt of dat het apparaat een foutmelding geeft.

Vet of iets anders?

Een verstopping door een losse prop, zoals een stuk groente of een theezakje, ontstaat vaak plotseling. Vet werkt anders: de afvoer wordt langzaam slechter, het helpt even als je heet water doorspoelt, en daarna gaat het weer mis. Dat patroon is een sterke aanwijzing dat er vet in de leiding zit.

Oorzaken van vet in de afvoer

Waarom is vet zo hardnekkig? Dat heeft te maken met wat het doet als het afkoelt en met hoe je keukenafvoer is opgebouwd.

Vet stolt als het afkoelt

Bak- en frituurvet, boter, jus en de vette laag van soep of saus zijn warm vloeibaar. In de leiding koelt het snel af en wordt het vast. Het hecht zich aan de wand van de sifon en de afvoerbuis. Ook vloeibare olie, zoals zonnebloem- of olijfolie, is niet onschuldig: het vormt een plakkerige film waar ander vuil aan blijft kleven.

Etensresten en zeep binden zich aan het vet

De vetlaag werkt als lijm. Koffiedik, rijstkorrels, kruimels en kleine etensresten blijven eraan hangen. Ook zeepresten uit afwasmiddel kunnen samen met vet een taaie, zeepachtige massa vormen. Zo wordt de doorgang van de leiding steeds smaller.

Heet water helpt maar tijdelijk

Veel mensen denken dat heet water na het vet het probleem oplost. Het vet wordt dan inderdaad even vloeibaar, maar het stolt alsnog een stukje verderop, waar de leiding koeler is. Je verplaatst het probleem dus alleen.

Ongemerkt vet

Vet komt niet alleen via de frituurpan in de afvoer. Denk aan de restjes saus op borden, het vet van gebakken spek, de laag boter in een ovenschaal of de olie van een blik tonijn. Ook zuivel zoals room en melk bevat vet. Al die kleine hoeveelheden tellen bij elkaar op. Juist omdat het ongemerkt gaat, denken veel mensen dat ze geen vet door de gootsteen gooien, terwijl het er dagelijks een beetje in komt.

De leiding zelf

In nieuwere woningen, zoals in Carnisselande, liggen vooral PVC-leidingen. Die zijn glad, maar ook daar hecht vet zich op den duur aan de wand. In oudere woningen in Oud-Barendrecht, bijvoorbeeld rond de Dorpskerk en de Voordijk, kunnen nog gietijzeren leidingen liggen. Die zijn van binnen ruwer, waardoor vet en vuil zich nog sneller vastzetten. Liggen leidingen door zettingen in de bodem niet meer op het juiste afschot, wat in Molenvliet en Carnisselande kan voorkomen, dan blijft vet op de lage plekken liggen.

Bedrijven en horeca

In Barendrecht-Centrum, met winkels en horeca rond de Middenbaan en het Raadhuisplein, is vetophoping een bekend probleem. Waar veel gekookt en gebakken wordt, komt er meer vet in de afvoer terecht. Dat geldt ook voor de leidingen in de omgeving van winkelcentrum Carnisse Veste. Voor particulieren geldt hetzelfde principe, alleen op kleinere schaal.

Wat je zelf veilig kunt doen tegen vet in de gootsteen

Het goede nieuws: vetproblemen zijn voor een groot deel te voorkomen. En bij een beginnende vertraging kun je zelf ook iets doen.

Vet op de juiste manier weggooien

1. Laat bak- of frituurvet afkoelen in de pan.
2. Giet vloeibaar vet of olie in een lege fles of pot met deksel.
3. Lever het in bij een inzamelpunt voor frituurvet, of gooi het in de afvalbak als het om een kleine hoeveelheid gaat.
4. Veeg pannen en borden eerst schoon met keukenpapier voordat je ze afwast.
5. Gooi het vette keukenpapier in de afvalbak, niet in de wc.

Beginnende vertraging aanpakken

• Gebruik een zeefje in het putje om etensresten op te vangen.
• Gebruik een ontstopper (plopper) op de gootsteen. Dek de overloop af met een natte doek, zodat de druk op de verstopping komt.
• Maak de sifon onder de gootsteen schoon als je dat veilig kunt. Zet een emmer eronder, draai de sifon los, spoel hem uit in een emmer (niet in een andere gootsteen) en zet hem weer goed vast.

Wat je beter niet doet

Gebruik geen agressieve chemische ontstoppers. Ze kunnen heet worden, spatten en ernstig letsel veroorzaken aan huid en ogen. Bij een vetprop werken ze bovendien vaak maar gedeeltelijk, waardoor er een leiding vol bijtende vloeistof achterblijft. Dat is gevaarlijk voor jou en voor iedereen die daarna aan de afvoer werkt. Meng nooit verschillende middelen. Giet ook geen kokend water in een PVC-afvoer of op een porseleinen spoelbak die al vol staat: de hitte kan materialen beschadigen en het hete water kan terugspatten.

Wanneer je een specialist belt voor een vette afvoer

Zelf aan de slag gaan is prima bij een beginnende vertraging. Maar een vetlaag die verderop in de leiding zit, bereik je niet met een plopper of door de sifon schoon te maken. Bel een specialist als:

• De gootsteen na het schoonmaken van de sifon nog steeds traag afvoert.
• Het water helemaal blijft staan.
• Water van de vaatwasser of wasmachine terugkomt in de gootsteen.
• Er een aanhoudende ranzige of rioollucht in de keuken hangt.
• De afvoer telkens na een paar weken weer traag wordt.

Een specialist kan de leiding mechanisch reinigen, zodat het vet van de wand wordt verwijderd in plaats van alleen een gat te prikken in de prop. Met een camera-inspectie is te zien hoe ver de vetlaag doorloopt en of er andere problemen meespelen, zoals een leiding die doorhangt.

Riool Ontstoppen Barendrecht is 24/7 bereikbaar, ook als je gootsteen op een feestdag of midden in de avond na het koken vastloopt. We komen in heel Barendrecht, van Smitshoek tot Nieuweland.

Kosten van een vetverstopping in de gootsteen laten verhelpen

Je wilt weten wat het kost voordat iemand aan de slag gaat. Daarom zijn onze tarieven helder:

• Starttarief: €150 voor het eerste halfuur, inclusief BTW.
• Daarna: €25 per kwartier.
• Geen voorrijkosten.
• Garantie: 3 maanden garantie op de ontstopping.

Bij een vetprobleem is die garantie extra waardevol, omdat vetophoping de neiging heeft om terug te komen als het niet goed is verwijderd. Combineer de ontstopping met de preventietips uit dit artikel, dan heb je er het langst plezier van. Wil je een afspraak maken of advies? Bel 0180-229126, 24/7, of gebruik het contactformulier op de site.